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Galería Fotográfica Personajes
 La plaza de El Restrepo se caracteriza por su venta y comercialización de animales. |  Manualidades de la plaza. |
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 El trajín del día en la plaza El Restrepo. |  Marina Espítia dueña de un puesto de venta de aves. |
 Los utencilios más representativos de esta plaza son los de cocina. |  Desde las 6:00 a.m los transeuntes son téstigos del arduo trabajo en la plaza de la Perseverancia. |
 La limpieza absoluta del lugar es el primer paso para comenzar el día. |  Pisos limpios, mesas ordenadas y multiples sillas son el resultado de este arduo trabajo. |
 El lavaplatos es uno de los rincones en el área de trabajo de las diferentes cocinas. |  Ningún trabajador descansa hasta que la última tienda esté armada. |
 Las ayudantes de cocina apresurando su labor bajo la luz amarilla de las casetas de la plaza. |  Cada stand de comida se destaca por una sazón de diferentes partes del país. |
 En cada rincón se ve a un trabajador bebiendo una taza de café para empezar el día. |  El vapor de las ollas acompaña cada desayuno preparado. |
 Variedad de comensales disfrutan de las primeras horas de la mañana. |  Las mujeres son los individuos más representativos en cada espacio de la plaza La Perseverancia. |
 No puede faltar un buen desayuno santandereano. |  Mientras comienza el día los jovenes trabajadores se ven de allí y para allá haciendo los mandados. |
 Pelar frutas y verduras en las mesas todavía desocupadas es uno de los trabajos que más se observan en la plaza de la Perseverancia |  Los habitantes del barrio la Perseverancia sienten una gran admiración por pertenecer allí. |
 Cuando los pisos de adentro ya están limpios, se procede a limpiar las mesas y organizar las sillas. |  Las tabletas que dan al sol y hacia afuera tienen que permanecer limpias cada fin de semana. |
 Limpiar la plaza es un trabajo sin género y sin edad en este lugar. |  El toque final al caldo de costilla y muchos otros platos. |
 Trabajar duro sin perder la sonrisa. |  Extranjeros aledaños se acercan a degustar huevos pericos y arepa colombiana junto a un chocolate caliente |
 Al mediodía no cesa el trabajo en Paloquemao. |  Visitantes degustando los famosos tacos. |
 Los peladores o desgranaderos de diferentes legumbres se destacan por estar en varios puestos de la plaza |  Santiago García guía turístico de la ciudad de Bogotá. |
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